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Recettes Risotto
- Auteur de la discussion Jenny8.3
- Date de début
non il n'y a pas plus simple
Le principe c'est de cuire le riz avec les ingrédients que tu fais revenir au préalable dans uns poelle. Par exemple des petits morceaux de viande (porc) avec des oignons de l'ail du cumin (ou autre épices). Quand le tout est bien cuit tu mélanges avec le riz (un verre pour deux) et tu ajoutes un bouillon de légumes (de l'eau chaude avec un bouillon cube) au fur et à mesure. Quand le riz a tout bien absorbé c'est cuit (tu goutes) et avant de servir tu mets de la crème fraiche et du parmesan.
Le principe c'est de cuire le riz avec les ingrédients que tu fais revenir au préalable dans uns poelle. Par exemple des petits morceaux de viande (porc) avec des oignons de l'ail du cumin (ou autre épices). Quand le tout est bien cuit tu mélanges avec le riz (un verre pour deux) et tu ajoutes un bouillon de légumes (de l'eau chaude avec un bouillon cube) au fur et à mesure. Quand le riz a tout bien absorbé c'est cuit (tu goutes) et avant de servir tu mets de la crème fraiche et du parmesan.
