Tu peux refaire exactement la même chose que ce que je t'ai expliqué mais en changeant les ingrédients.
Ex: au lieu de mettre les cèpes tu mets des petits morceaux de cotes de porc dans l'échine et des oignons (délicieux)
Tu suis toujours le même principe mais tu fais au gré de tes ingrédients et de ton imagination. Je mettrai plus tard d'autres recettes.
Ben moi, z'aime bien quand il colle, au moins, je met plein de parmesan dessus, et je le mange avec des baguettes ! Sans rire, c'est assez marrant comme expérience !
POur avoir un risotto parfait il faut absolument ne pas se tromper de riz et acheter de l'arborio. Avec l'arborio impossible qu'il soit trop sec.
Il en faut pas faire le risotto avec du basmati ou du thai par ex.