votre recette fétiche

[NovaYes]

mumu
je sais pas ce que c'est le grenadin :shock:

 

[jeanette]

J'allais poser la même question

 

[choupinette34080bis]

moi aussi

 

[Diane]

c'est le veau dans la noix que l'on détaille en grenadin (genre paupiette) ..on peut aussi le larder

 

[Mumu]

L'équivalent du tournedos, mais chez le veau, tout simplement. Mon boucher le ficelle en paupiette, la grande surface du coin en tournedos !