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Moi aussi je ne sais cuisiner qu'au gaz, mais ma sœur et mes parents ont des plaques à induction et c'est vraiment super ! C'est ce qui ressemble le plus à la cuisson au gaz, mais la sécurité en plus. Si je devais changer ma gazinière, je n'hésiterais pas à choisir ça aussi. Et quelque fois, quand on emménage qq part, on n'a pas le droit au gaz, comme Eugénie. J'ai connu les plaques électriques et ça plus jamais :evil: