Saumon fumé...

[Pandore]

Bonjour,

Hier, je suis allée au resto avec le boulot et j'ai mangé du saumon fumée car on me disait que ça craignait rien (il était en effet très bon et frais).
J'ai voulu vérifier sur le site mais je n'ai rien trouver de précis.

Est-ce que je crains grand chose?

Merci.

Jess.

Pandore

 

[Fofie.Fofie]

Je m'étais posé la même question car je ne suis pas immunisée contre la toxo et que j'avais peur dès que je mangeais quelquechose, j'ai demandé à mon gynéco, il m'a dit : pas de problème, pas de risque de toxo avec du poisson, par contre pas de viandes mal cuites et surtout pas de fromages au lait cru, seulement au lait pasteurisé, bien laver les fruits et légumes et ça roule. Il m'avait même autorisé à manger des moules pendant les vacances car c'était crustacé mais cuit.
Régale toi bien, et mange autant de saumon que tu veux.
Bonne grossesse
Sophie

 

[frisouille]

coucou!!
alors, moi je n'y comprends plus rien!!!!!!!!!!!
on m'a dit de ne pas manger de saumon fumé, ni de moules frites!!!!!
je me serait privé pendant six mois, pour rien????
je ne suis pas immunisée non plus, que croire, qui dit vrai????
bonne continuation a toutes!
taly

 

[Mumu]

Les moules frites, c'est cuit, donc pas de risques.
Le saumon fumé, le risque est plutot du côté de la listéria.
Les tenant du "tout sécurité" disent qu'il faut s'abstenir, les autres disent qu'en étant exigeant sur la fraicheur, on peut !

Murielle