Raclette au lait cru

[Héparmg]

Non immunisée (toxo) puis-je manger de la raclette ? je voulais en acheter mais quand j'ai lu "lait cru" j'ai eu peur et j'ai rien acheté, mais le fromage après est cuit, alors??? merci bcp

 

[chriska]

Tout ce que tu manges cuit et chaud ne comporte aucun risque.
Par contre la charcuterie peut te donner la listériose, faut en abuser!
Mais les patates avec le fromage chaud dessus, c'est super bon!

 

[enneibaf]

c'est malin!!!! v'la ke g envi de raclette maintenant!!!!!!

 

[calie]

je ne m'y connais pas trop ,mais la listeria c'est pas un coups de mal chance plutot ????
du style les gens qui ont mangé des rillette faisant partie d'un mauvais lots ca c'est vu (mais tres rare en france )
sinon c'est plutot les bon patés fait maison dans les campagnes !faits de facon artisanale!là il vaut mieux eviter a mon avis et celui de mon toubib!
pourtant c'est la meilleures charcuterie en generale
:wink: