Qui a une excellente recette de pate a pizza ?

[Marikolette]

Ce sont les tomates qui se déssêchent...peut être les tomates en boîte rendent elles la pizza plus moêlleuse????

Bon qui a la vraie recette EN ENTIER ...choupinetta...mets ton tit mari à contribution et qu'il nous donne tous ses secrets de pizzaiolo... :wink:

Sinon gare à tes zolies tites fesses roses :butthead:

nan mais!!!

 

[Francesita]

Après Koko, ça dépend de la pâte, quand je prends de la pâte industrielle brisée, ça fait trop de jus mais, quand je fais de la pâte moi-même, elle est plus épaisse et, les tomates pelées, ça fait super!! Je rajoute du jambon coupé en morceaux, un peu de gruyère parfois des champipi et des herbes de provence Mais, je ne suis pas pizzaiola

 

[Marikolette]

Et le temps de cuisson? A four chaud? A combien?

 

[Francesita]

Salut Mariko, désolée, j'étais partie manger
Pour la cuisson: 200°c avec position haut et bas

 

[Francesita]

Après, la "sécheresse" de la pizza, ça dépend si t'utilises des plats exprés c'est à dire troués ou non pour les faire cuire.