Machine à pain (encore ....)

[NovaYes]

tu peux ajoutes des noix, des olives des graines de sésame etc etc

 

[Zange]

Pour la farine, j'ai mis 500g de farine complete et 200g de farine blanche un truc dans le genre, et j'ai mis 200ml d'eau me semble t il ..... de mémoire de moineau !!

Déjà il n'y a pas assez d'eau. J'ai un livre écrit par un boulanger, pour 500 g de farine c'est 350 ml d'eau, 10 g de levure et 10 g de sel. Il faut que ton eau soit à température ambiante. Aussi, en map tu peux te passer de sucre pour la levée.

 

[Mumu]

Chez moi, 320ml d'eau tiède pour 500g de farine.

 

[flomali]

en fait j'ai mis 400ml d'eau pour 700g de farine dont 500g de complete

Mais le rapport en inférieur de toute manière !!
J'en ajouterais

 

[Francesita]

en fait j'ai mis 400ml d'eau pour 700g de farine dont 500g de complete

Mais le rapport en inférieur de toute manière !!
J'en ajouterais

L'essentiel c'est la consistance de ta pâte. Chaque MAP demande plus ou moins d'eau.