Levure fraîche | Femiboard: Grossesse
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Levure fraîche

F

Francesita

Guest
#1
Bonjour les filles, une petite question:
peut-on congeler de la levure fraîche de boulanger? Si oui, comment s'en ressert-on après: on la décongèle ou on la met congelée dans les préparations?
Merci :wink:
 

Zange

Active Member
#4
Justement je me pose une question : Si on congèle un pâton cru contenant de la levure de boulanger fraiche, est-ce qu'il lèvera correctement quand on le sortira du congélateur ?