Bonjour,
Le saucisson en soi n'est pas dangeureux. Mais il reste comme pour tout "aliment fini",des incertitudes concernant les matières premières et le mode de préparation répondant aux normes.
Il n'y a pas d'examen particulier..sauf en cas de survenue de troubles digestifs ou fièvre. N'hésitez pas alors à en parler avec votre médecin si besoin.
fadi
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