La quiche lorraine????

[Titou3]

En attendant je dirais: pâte brisée, oeufs et crème fraiche battus, lardons, sel poivre. Je te redis ça tout à l'heure. En fait, ouais y'a pas de lait non plus ;-)

 

[susie]

Je mets tout ce que Titou dit, et donc sans fromage, ni lait, et elle est pas mal. :wink:

 

[pimprenelle57]

Ton homme est lorrain Titou?

 

[NovaYes]

ma grand mère la faisait sans fromage également

 

[flomali]

Et puis celle du boulanger c'est pas forcément une référence !!!!!!!!

Effectivement la vraie quiche loraine c'est sans fromage, mais perso je préfère avec du fromage. Sinon la quiche ce n'est qu'un appareil à flan salé et poivré, et des lardons fumés. Tu met tout ça dans une excellente pate brisée et t'as tout gagné ! Le vrai secret, une excellent pate brisée et une bonne cuisson.

Bisous