La pâte sablée

[Zange]

Et non !

C'est moi qui recherche la recette

Je ne sais plus la faire et ça me désespère

Avant je savais mais depuis quelques temps j'ai un problème quand je la travaille elle se met à ressembler à une pate à crumble.

Alors si vous zavez une recette facile à travailler et qui convienne aussi bien à un fond de tarte qu'à des sablés (genre lunettes à la confiture miam), je suis preeeeuuuuuuneuse !

 

[Mumu]

Il faut la faire avec du beurre très très froid, et les mains pas trop chaudes, sinon, effectivement, y'a des grumeaux !

 

[Swissmoon]

Moi je la fais au Kitchenaid et je la loupe jamais! :wink:

 

[Zange]

Voilà qui milite sérieusement pour l'achat d'un Kitchenaid :wink:

 

[Swissmoon]

Voilà qui milite sérieusement pour l'achat d'un Kitchenaid :wink:

Yesssssssss