Idée de repas pour baptème en octobre

[sphanie]

Pour un petit buffet, tu peux faire (entre autre) qq pissaladières, c'est facile à faire et bon (le mieux est d'acheter la pâte à pain toute prète chez ton boulanger, ça te coute le prix d'une baguette par pate). J'en avais fait pour le vin d'honneur à mon mariage et ça avait bien plu.

Stéphanie

 

[valelio]

coucouc sphanie,

c quoi des pissaladières??? je ne connais pas...

bisous

 

[sphanie]

C'est une sorte de tarte à l'oignon. Tu fais revenir des oignons dans une poèle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés (pour ne pas t'embêter, tu les achètes surgelés, déjà épluchés et coupés), tu sales, poivre. Tu étales la pate à pizza sur une plaque huilée, tu mets dessus tes oignons (il faut que ça recouvre bien toute la pâte), qq anchois et olives noires et tu fais cuire au four.
Si tu ne connais pas, essaies d'en faire une avant de te lancer pour le baptème. Ca change des pizzas.

Bises
Stéphanie

 

[valelio]

merci du renseignement je vais essayer
gros bisous et merci de ta rapidité!!!

 

[sphanie]

Petite précision : pour la pate à pain, il faut commander la veille à ton boulanger (l'équivalent d'une baguette pour une pissaladière).
C'est aussi très pratique pour faire de bonnes pizzas (meilleur que les pâtes toutes prêtes à dérouler).