beurre ou pas beurre?

[tortue]

coucou... demain lucas va découvrir les joies de la purée de carottes... premier pas vers la diversification. Dans toutes les recettes babycook que je trouve on doit mettre 5g de beurre... je pensais que juste cuit vapeur et mixé fin suffisait... votre avis?

 

[chouettee]

D'après notre pédiatre (cool cool + branché homéopathie) PAS DE BEURRE! (je n'en mets toujours pas, et pas de problèmes, tu la mixes très très fin, la carotte, et yupi! )
En plus, il fait chaud maintenant, nous-mêmes, on n'en mange pas beaucoup, de matière grasse, alors les tout-petits... ils auront tout leur temps pour y goûter!
Biz et bon démarrage!
Chouette

 

[chouettee]

Par contre, pour adoucir la carotte, il me semble que l'on peut mettre quelques gouttes de lait!

 

[chris39]

Mieux vaut une pointe de crème fraîche que du beurre, toujours plus gras...

 

[annentd]

Moi je n'ajoute rien, ca ne sert a rien de les engraisser s'il ne demande pas. Mon pediatre m'avait dit "a la limite une cuillere d'huile d'olive s'il est constipé durablement".......
De toute facon, il recoit la graisse nécessaire dans son bibi.

Puis si tu veux un peu mouiller la préparation, rajoute qqs cuillerees d'eau de cuisson......

Bon amusement...