Mumu Moderator Membre du personnel 26 Avril 2008 #107 Je t'ai répondu sur ton post en diététique :roll: :wink:
ZabB Active Member 30 Avril 2008 #109 Bonjour, Moi je dois faire une glace (nougat glacé) mais il y a des blancs en neige non cuit. Donc c'est pas bon ? le fait que se soit surgelé ne change rien ?
Bonjour, Moi je dois faire une glace (nougat glacé) mais il y a des blancs en neige non cuit. Donc c'est pas bon ? le fait que se soit surgelé ne change rien ?
Mumu Moderator Membre du personnel 30 Avril 2008 #110 La surgélation tue la toxoplasmose. Mais elle ne fait qu'endormir les autres microbes. Il faudrait pouvoir t'assurer que tes oeufs sont extra frais.
La surgélation tue la toxoplasmose. Mais elle ne fait qu'endormir les autres microbes. Il faudrait pouvoir t'assurer que tes oeufs sont extra frais.
