si j'ai bien compris c'est une recette crue? :shock:
peggy27 Maman Comblée 9 Mai 2008 #7 9 Mai 2008 #7 A priori, oui. Je le découvre également. Voici une autre recette ( 3 minutes de cuisson), puis on fait revenir encore un peu à feu doux.. http://www.cuisineaz.com/Recettes/Achard-de-legumes-17456.aspx et la version créole qui peut être totalement crue. http://www.cuisineaz.com/Recettes/Achards-de-legumes-varies-creole-39597.aspx Les légumes crus, j'aime assez, mais les haricots verts crus.... :?
A priori, oui. Je le découvre également. Voici une autre recette ( 3 minutes de cuisson), puis on fait revenir encore un peu à feu doux.. http://www.cuisineaz.com/Recettes/Achard-de-legumes-17456.aspx et la version créole qui peut être totalement crue. http://www.cuisineaz.com/Recettes/Achards-de-legumes-varies-creole-39597.aspx Les légumes crus, j'aime assez, mais les haricots verts crus.... :?