Vos recettes de desserts

[Marikolette]

...à gogo....

 

[Mumu]

Gâteau Alexandra :

2 verres 1/2 de farine
1 verre 1/2 de sucre
1 verre de lait
1 verre d'huile
1 sachet de levure
2 oeufs
1 à 2 verres de chocolat en poudre.

Tout mélanger, verser dans un moule, faire cuire environ 40 minutes à four chaud (200°C) en surveillant avec la lame du couteau.

 

[Mumu]

Rochers à la noix de coco

Pour une douzaine de rochers,

2 blancs d'oeuf,
200g de sucre en poudre
200g de noix de coco râpée

Faire fondre à feu très doux, le sucre dans les blancs d'oeuf
Mélanger avec la noix de coco,
A la main, former les rochers, à faire cuire à 150°C environ 20 minutes.

 

[Mumu]

Flan aux poires :
100g de farine
150g de sucre en poudre
2 œufs
½ sachet de levure
¼ L de lait
50g de beurre
2 cuillères à soupe de rhum
500g de poires au sirop
½ paquet de sucre vanillé

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter les jaunes d’œuf, et 50ml de lait.
- Faire bouillir le reste du lait, et y faire fondre le beurre.
- Laisser tiédir.
- Verser le lait tiède sur la pâte.
- Bien mélanger.
- Ajouter le rhum.
- Battre les blancs en neige ferme.
- Ajouter les blancs à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule foncé de papier sulfurisé.
- Disposer les quartiers de poire qui doivent s’enfoncer dans le mélange.
- Cuire 40min à 150°C.
- Saupoudre de sucre vanillé au démoulage.

 

[Zange]

Aujourd'hui j'ai fait ce gâteau au chocolat :

http://www.gateau-au-chocolat.com/recette-gateau-au-chocolat.html

J'ai juste ajouté un godet de rhum pour fondre le chocolat à la casserole car je n'ai pas de micro-onde, et j'ai utilisé du café liquite, 3 cuillères à soupe environ.