recette avec du coq

[cerise]

coucou les filles,

j'ai besoin de votre aide!! j'ai un coq en morceaux au congélateur que je souhaite faire dimanche histoire de l'enlever de mon congélo seulement le coq au vin ce n'est pas ma tasse de thé!! :?

auriez vous une recette pour le cuisiner facilement?????? pas trop grasse la recette Svp, j'ai horreur de la cuisine trop grasse!!

j'ai vraiment besoin de vous les popines!!

 

[Marikolette]

O ma cerisetouinetteadoréedemoncoeurchériiiiiiiiiiiiie...

Je t'ai trouvé ça:

COQ A LA REUNIONNAISE

1 coq
4 oignons
3 tomates
6 gousses d'ail
2 clous de girofle
1 petit bout de gingembre
3 cuillères à soupe de massalé (trouvé dans des les magasins asiatiques ou créoles)
sel, poivre


Coupez le coq en morceaux et émincez les oignons. Pilez ensemble (l'ail, le sel, le poivre, le gingembre et le clou de girofle) puis coupez les tomates en petits dés.
Faites dorer les morceaux de coq, ajouter les oignons émincés et faites revenir 3 mn.
Ajoutez le mélange pilé et faites revenir 2 mn.
Ajouter les tomates à votre préparation ainsi que le massalé.
Une fois les tomates cuites, vous allez mettre de l'eau à hauteur et faire cuire à feu doux durant 2 a 2h 1/2.

Ca te va? Bizouxxxxxxxxxxx!

 

[cerise]

merci mamiedepainchérie :wink:

je prends note de ta recette marikokotte!!

les filles si vous en avez encore suis preneuse car faut que je soumette à chéri pour approbation :wink:

 

[zeli]

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/categorie/413/1/coq.shtml

tiens je te mets un lien avec des recettes avec du coq.
j'ai pas de recette precise a te donner mais souvent quand je suis en panne d'idée je vais faire un petit tour là bas et c'est rare que je trouve pas !!