foie gras at toxoplasmose

[skillinet]

Bonjour, j'aimearis savoir si n'étant immunisée contre la toxo je peux manger du foie gras en boîte ou acheté au rayon traiteur. Merci.

 

[Mumu]

Le problème du foie gras, c'est plus la listéria que la toxoplasmose. Même si le risque est réduit, il vaut mieux le manger cuit que cru. C'est indiqué sur la boite.

Murielle