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cuisine au b.b.c..k

tite_mag

paix, amour, sérénité...
#7
Severine pr hacher la viande il faut qu'il y ai des légumes avec ou alors du jus

pour info : quand je faisais encore des bouillies à mon fils, je mettais TOUT ds le panier (legumes et viande ou poisson)
et je mettais le niveau d'eau au maximum pour un panier plein
si je mettais des courgettes et des carrottes je coupais les courgettes en gros et les carrottes en tout petits sachant que les carrottes st plus longues à cuire
parce que sur le livre les dosages st différents pr chaque ingredients et ça voulait dire de ne rien mettre en m^me tps je trouvais ça trop compliqué

et, par exple, pr le blanc de poulet qui cuit vite (m^me congelè) je le sortais avant les légumes pr pas que ça devienne du caoutchouc
tout ça tu le sais à force de cuisiner ses ptits plats :wink:
 
#9
Qd ça se mixe pas bien, je rajoute de l'eau où je mets le bouillon qui est sous le panier.Mais ça fait jamais comme les petits pots tout prets!
 
#10
En compote sucrée ça fait comme les petits pots mais pas en salé ! Attention, évitez de mettre le jus de cuisson (à cause des nitrates contenus dans certains légumes... même les bios !!!)